Ingrid Cioffi9 de dez. de 20212 minEPI’sEquipamento de Proteção Individual - EPI é qualquer equipamento ou produto de uso pessoal dos trabalhadores, destinado a prevenir riscos...
Ingrid Cioffi30 de nov. de 20213 minRecolhimento X RecallRecall – é o processo de remoção de um produto inseguro ou ilegal em posse do consumidor, ou ação voluntária de um fabricante ou...
Ingrid Cioffi21 de ago. de 20212 minImportância da conservação de alimentosEm todas as fases de processamento os alimentos encontram-se suscetíveis a processos deteriorantes e de contaminação, causadas...
Ariane Silva11 de ago. de 20212 minVocês sabem qual a importância da análise microbiológica em alimentos?A análise microbiológica em alimentos surge com o objetivo de manter a qualidade e a higiene do produto.